Nada melhor que inventar qualquer coisinha de vez enquando... Desta vez, decidi fazer uma omolete mas, em vez de a colocar na frigideira, optei por pô-la no forno... O resultado foi muito bom!

Bati 4 ovos, com um bocadinho de farinha maisena, e temperei com um bocadinho de pimenta branca. De seguida, coloquei uma folha de papel, própria para ir ao forno, sobre uma forma redonda e espalhei o preparado. Por cima juntei o que me apeteceu :) Neste caso, coloquei fiambre, chouriço, queijo, pimentos e orégãos! 

Levei ao forno pré-aquecido (a 180º) e deixei o tempo suficiente para esta estar pronta a comer (cerca de 15 min). E voilá....

À primeira vista até parece uma pizza! Para quem quiser experimentar, aqui fica a sugestão da chefe