Ontem fui às compras de manhã e quando cheguei a casa não tinha programado nada para o almoço.. Tinha apenas uma sopa de espinafres preparada na véspera, por isso decidi improvisar algo rápido e bom... Lembrei-me então de fazer tostas de pão de noz com tomate e queijo mozarela, um petisco divinal que tanto pode ser feito para entrada, como para uma refeição rápida! 

Ingredientes (2 pessoas)

4 Fatias pequenas de pão de nozes (ou outro tipo de pão a gosto)

1 Tomate médio 

2 Fatias de fiambre

1 Queijo mozarela fresco 

Pimenta q.b.

Oregãos q.b.  

1. Comece por cortar o tomate e o queijo mozarela em rodelas e reserve.

2. De seguida coloque, sobre cada fatia de pão, tomate, fiambre, queijo e tempere a gosto com pimenta e oregãos.

3.  Coloque as fatias de pão em cima de papel vegetal e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, até o queijo ficar gratinado (cerca de 10 min). Retire e sirva de imediato.

Bom Apetite!

Para quem conhece o Norte de Portugal sabe bem que existem uma grande variedade de produtos regionais que são de "comer e chorar por mais"... Para quem gosta (como nós) de locais populares onde se comem petiscos caseiros, saiba que em Viana do Castelo existe uma Tasca que é bem conhecida naquela zona: A Tasca do Necas.

O espaço é pequeno mas bastante acolhedor, e tem fama pelas moelas! Fomos até lá nas férias e consolámo-nos com as moelas, com os rissóis de moelas, o presunto, a mão de vaca, os bolinhos de bacalhau e não só... A escolha é bastante variada e o atendimento é 5 Estrelas!

Se fôr até Viana não deixe de experimentar!

Localização

Há anos que ouvíamos falar maravilhas de uma tasca situada em São Lourenço da Montaria (distrito de Viana do Castelo), algures na Serra D'Arga... A Tasca do Caçana! 

Uma tasca conhecida pelos seus petiscos da região... Rojões, moelas, chouriço caseiro, presunto, queijo, entre outros... E a tão famosa bebida da casa: o champarrião!

Ora nestas férias, fomos em família até lá e comprovámos que a fama é bem merecida...

Atendimento 5 estrelas, preços convidativos e qualidade nos produtos, são o sucesso desta Tasca! Se passarem entre Viana do Castelo e Ponte Lima, já sabem procurem ir até lá... Qualquer pessoa vos dará uma informação como lá chegar, e quando chegarem não se assustem a pensar que se enganaram no sítio... Afinal o espaço em si é um simpático café de aldeia!