Este fim-de-semana decidi experimentar fazer o famoso bolo mousse de chocolate, um bolinho super simples e super rápido ideal para os dias em que estamos com pouco tempo para fazer uma sobremesa ou um lanchinho...

Ingredientes

6 Ovos

1 Tablete de chocolate culinária 

4 colheres sopa de Leite

Sal q.b.

1. Numa panela coloque o leite e o chocolate, previamente partido em pedacinhos, e leve ao lume mexendo sempre até derreter.

2. Separe as claras das gemas, e bata as gemas até ficarem liquidas.

3. Assim que o chocolate estive derretido, junte as gemas devagar e mexa muito bem.

4. À parte, bata as claras em castelo com uma pitada de sal e misture cuidadosamente ao preparado anterior.

5. Forre uma forma antiaderente com papel de ir ao forno, e despeje a massa (como fiz este bolinho para levar, coloquei a massa directamente numa forma de papel própria de ir ao forno, tal como podem ver na fotografia abaixo).

6. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 12 minutos. Deixe arrefecer e sirva frio.

Lembram-se do post de Maio de 2018 no qual eu falava da lentidão para se encerrar uma conta bancária aqui em França?! Pois é, estava bem longe de imaginar que esse processo de mudança bancária fosse nos dar milhentas dores de cabeça...

Depois de várias deslocações à agência bancária do Banco BCP (Banque BCP), inúmeros e-mails para saber o que era preciso fazer para acelerar o processo, e depois de tanta indiferença da dita "gerente da conta", foi preciso enviar uma carta registada com aviso de recepção para a central do Banco para que alguém tomasse uma atitude e encerrasse de uma vez por todas a conta bancária! Tudo porque os inteligentes teimavam em fazer as coisas "às pinguinhas"... Num mês transferiam X dinheiro, reclamávamos a perguntar porquê mas ninguém respondia... Uns meses depois mais outra quantia... E claro, cada transferência tinha o seu custo associado... Cheguei a acreditar que estávamos milionários e não sabíamos, pois o Banco parecia que não nos queria largar, ou então não queria mesmo era saber de nós (estava mais que óbvio que não queriam mesmo saber de nós!)!

O cúmulo aconteceu quando encerraram a nossa conta deixando a conta do Gui em aberto... Reclamei, reclamei, reclamei.... E mesmo depois da carta registada, enviada em Fevereiro, e vários e-mails trovados, só hoje é que parece que finalmente o dinheiro foi transferido para a nossa nova conta bancária... Sim, parece.... Não vou dar o caso por encerrado porque da última vez que me disseram isso a conta do Gui ficou pendente! Agora é esperar pelo dia de amanhã para ver se o dinheiro foi finalmente transferido!

No meio de tanta incompetência e irresponsabilidade, o que mais me enerva é saber que não houve ninguém que reconhecesse esta falha nem pedisse desculpa! E pensar que eu achava que abrir uma conta bancária era difícil... Difícil mesmo é mudar de banco!!! E depois venham-me contar histórias que "na França é que é"...

E prova disso é o meu humilde blog que nestes dias de Páscoa bateu o record dos recordes: 2565 visitas... E o motivo?! A receita do Pão de Ló Húmido super fácil de fazer!  Falta é saber quantas dessas pessoas colocaram "mão na massa" e utilizaram esta receita na Páscoa!

Só espero que tenham gostado... 😉

Hoje é um dia muito especial, o meu SUPER-HERÓI completa mais um ano de vida...

Não falo de um herói qualquer...

Falo do meu Pai, do primeiro grande herói da minha vida...

Um Herói, com um super coração, que nunca precisou usar capa para ser chamado de Herói...

Quem o conhece, sabe bem do que falo...

Este ano, tal como o ano passado, a data será comemorada de forma Especial...

Mais uma vez o meu Pai (bem como a minha mãe e a minha irmã) estará aqui amanhã para festejar este dia...

Porque Aquariano que é Aquariano é mesmo assim...

Gosta de celebrar esta data!

Parabéns ao meu Super-Herói!  

A poucas horas do fecho oficial do Verão nada melhor que recordar alguns dos melhores momentos passados em Portugal...

 Para o ano há mais!