QUEIJADINHAS
Aqui está um docinho super fácil que pode comer em qualquer ocasião :)
A receita veio da irmã de um amigo nosso, apenas fiz uma redução na quantidade de açúcar que na receita original eram 400gr.
Para quem quiser experimentar aqui fica a receita...
Ingredientes (18 queijadinhas)
2 ovos
100 gramas de farinha
300 gramas de açúcar
0,5 litro de leite
65 gramas de manteiga
1. Bata os ovos inteiros com o açúcar,até obter um creme esbranquiçado.
2. Junte a manteiga previamente derretida no microondas e mexa bem.
3. De seguida, junte a farinha, intercalando com o leite, aos poucos.
4. Coloque o preparado em forminhas de papel, untadas com manteiga (não encha na totalidade as forminhas).
5. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
Bom Apetite!