Este este fim-de-semana decidi fazer uns folhadinhos de alheira, um petisco super simples de fazer que pode ser servido com entrada ou como prato principal.

Para quem quiser experimentar aqui fica a receita!

1 Alheira de Mirandela

1 Embalagem de Massa Folhada (redonda)

1 Ovo

1. Retire a pele da alheira no sentido do comprimento, e com ajuda das mãos desfaça o recheio.

2. Abra a massa folhada e corte a massa em fatias.

3. Na parte mais larga de cada fatia coloque um bocado do recheio da alheira, de forma a distribuir a recheio da alheira (optei por cortar umas fatias maiores do que outras, e nas maiores acrescentei também um pedacinho de queijo; ficaram muito bons também). 

4. Enrole as fatias começando pela parte mais larga. 

5. Mantenha os folhadinhos na mesma folha de papel onde vem a massa folhada, pincele-os com o ovo previamente batido.

6. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, num tabuleiro por 20 minutos, ou até dourarem. 

7. Sirva quente.

Bom apetite!