Cada vez que pensámos em França, para a maioria de nós, Paris é a cidade que vem logo à ideia... Mas não é só Paris que tem encanto, existem muitos outros cantinhos aqui que tem a sua magia e que são bem conhecidos por quem acaba por morar aqui.

Um destes dias fomos até ao Domaine de Chantilly, uma cidade localizada a norte de Paris, a cerca de 40Km, no departamento do Oise na região da Picardia.

A sua principal atracção é o famoso Castelo de Chantilly, um castelo que hoje detém o Museu Condé com as suas coleções de pintura antiga excepcionais (as segundas coleções francesas após o Louvre), bem como uma biblioteca inestimável. Na parte externa, do castelo, existe um jardim extenso desenhado por André Le Nôtre, o mesmo artista que criou os Jardins de Tuileries, do Parc de Sceaux, do Palácio de Versalhes e do Parc de Saint Cloud.

A cidade é considerada a Capital do Cavalo na França (Capitale du Cheval), por isso nas proximidades do Castelo existe um imenso hipódromo para a prática deste desporto. 

Acabámos por não entrar no castelo, fizemos antes uma visita a pé por toda a cidade, mas mesmo assim deu para ver a grandiosidade deste local...

Uma curiosidade interessante é que foi exactamente esta região que deu o nome ao famoso creme Chantilly, no século XVIII. Fritz Carl Vatel (1635-1671) descobriu que o leite da região de Chantilly era mais gorduroso, e passou a transformá-lo numa pasta vaporosa e densa originando o creme de Chantilly. O creme teve tanto sucesso junto da corte francesa, que os senhores da casa palaciana de Chantilly deram ao creme o nome do seu castelo.

Para quem quiser visitar um local diferente, aqui fica uma bela sugestão!

INFORMAÇÕES ÚTEIS

• Aberto todos os dias, excepto às terças-feiras, das 10h30 - 17h / 18h
• Endereço: 60 500 Chantilly
• Págia Web: http://www.domainedechantilly.com/fr/