Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

As Nossas Voltas

A vida dá muitas voltas, e foi numa dessas voltas, que nos tornamos emigrantes e viemos parar a Paris. Um blog sobre um pouco de mim, um pouco de nós, o dia-a-dia e não só.Simples mas cheio de ternura e dedicação!

As Nossas Voltas

A vida dá muitas voltas, e foi numa dessas voltas, que nos tornamos emigrantes e viemos parar a Paris. Um blog sobre um pouco de mim, um pouco de nós, o dia-a-dia e não só.Simples mas cheio de ternura e dedicação!

CONHECEM ESTE FRUTO?

IMG_4552.JPG

Um dia destes fui ao supermercado e encontrei um fruto que me deixou curiosa: o figo-da-índia. Ora, como apreciadora de fruta, decidi comprar para experimentar...

 

Para quem nunca viu, o fruto possui um formato oval, podendo ser verde, amarelo, rosa-salmão, castanho ou até vermelho, medem entre cinco a nove centímetros de comprimento e pesam cerca de 120 gramas.

 

A caixa que comprei tinha 6 figos-da-índia, todos eles com cores diferentes. O sabor, esse pareceu-me bastante parecido... Doce, uma espécie de combinação entre pêra e melão, mas com sementes. A polpa é suave, gelatinosa e  bastante sumarenta, devido às suas sementes comestíveis, a sua textura é ligeiramente granulosa.

 

Encontra-se maduro quando a casca cede ao toque. Devem ser amadurecidos à temperatura ambiente e guardados no frigorífico, assim que estiverem prontos a ser consumidos.

 

Cuidado com a casca, parece lisa mas na verdade é espinhosa! O ideal é manipulá-los com cuidado, pois possuem uns pontinhos negros cobertos de espinhos fininhos, praticamente invisíveis.

IMG_4613.JPG

Os primeiros figos que comi, não me apercebi que havia um pequeno manual de instruções dentro da caixa, e peguei neles normalmente... Já deu para imaginar que passei o dia a tentar tirar os espinhos que tinham ficado nos dedos! 

IMG_4554.JPG

Por ser rico em açúcar, potássio, magnésio, cálcio e vitaminas C, B1 e B2, possui inúmeras propriedades medicinais sendo, por isso, muito utilizado na indústria farmacêutica, para o tratamento de doenças urinárias, das vias respiratórias e como diurético. Das sementes extraem-se um óleo muito utilizado para produtos de cosmética.

 

O elevado teor em cálcio e magnésio distinguem o figo-da-índia dos outros frutos. O conteúdo em vitamina C é superior a frutos como as laranjas, maçãs, pêras, uvas e bananas.

 

Como vê, só existem boas razões para comer este fruto! Não vai querer experimentar?!

10 comentários

Comentar post