Um destes dias fiz um bolinho bem simples e bem conhecido, o famoso bolo de iogurte. Fazia tempo que não fazia este bolo e até já tinha perdido a receita e tudo, por isso fui à internet e pude relembrar as doses da receita.

Prático e delicioso, deixo aqui a receita para quem quiser experimentar!

Ingredientes

1 copo de iogurte natural

2 copos de farinha de trigo *

2 copos de açúcar *

4 ovos inteiros

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 copo de óleo *

* Utilize o copo de iogurte como medida

1. Bata todos os ingredientes (excepto o fermento), até a massa formar bolhas.

2. Acrescente o fermento e volte a bater.

2. Despeje a massa numa forma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha.

3. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC,  até cozer (para verificar se está cozido, pique o bolo com um palito, que deve sair limpo).

4. Decore a gosto.

Bom Apetite!