Com o meu mini cozinheiro sempre pronto a ajudar, aproveitamos estes dias e fizemos umas bolachinhas super fáceis e saudáveis: bolachinhas de aveia com maçã, banana e raspa de laranja! Para quem quiser experimentar deixo aqui a receita...

Ingredientes

2 Bananas maduras

1 Maçã 

1 Chávena e meia de aveia

1 Chávena de côco ralado

Raspa de 1 laranja

Passas ou Pepitas de chocolate q.b. (colocamos passas porque o Gui não gosta de chocolate)

1 Colher de sopa de Azeite

1. Esmague as bananas e a maçã, e misture.

2. Junte os restantes ingredientes e misture bem.

3. De seguida, faça bolinhas e esmague com um garfo.

4. Num tabuleiro, coloque uma folha de papel de ir ao forno e disponha as bolachas. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante aproximadamente 25-30 minutos. Deixe arrefecer e sirva frio.