Hoje optei por partilhar com vocês uma receita simples e deliciosa, que eu faço muitas vezes cá em casa para nós os dois. Espero que gostem!

1. Numa travessa de ir ao forno coloque cerca de metade do alho e a folha de louro.

2. Por cima disponha as duas postas de bacalhau (com a pele virada para cima, para este não ficar muito seco) e as batatas às rodelas previamente temperadas com sal.

3. Deite o azeite por cima do preparado e coloque o resto dos alhos por cima do bacalhau.

4. Cubra com uma folha de alumínio e leve ao forno regulado a 200 graus.

5. Retire a folha de alumínio passados 20 minutos e deixe acabar de assar até ver o bacalhau e as batatas douradinhas. Durante este processo regue várias vezes o bacalhau com o molho de azeite do próprio tabuleiro e mexa as batatas.

Bom Apetite! 

P.S. - Depois digam-me o que acharam