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As Nossas Voltas

A vida dá muitas voltas, e foi numa dessas voltas, que nos tornamos emigrantes e viemos parar a Paris. Um blog sobre um pouco de mim, um pouco de nós, o dia-a-dia e não só.Simples mas cheio de ternura e dedicação!

As Nossas Voltas

A vida dá muitas voltas, e foi numa dessas voltas, que nos tornamos emigrantes e viemos parar a Paris. Um blog sobre um pouco de mim, um pouco de nós, o dia-a-dia e não só.Simples mas cheio de ternura e dedicação!

COISAS QUE VI E GOSTEI #8#

Só os loucos por chocolate é que vão agradecer esta partilha...

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 Uma ideia bem fácil de fazer em casa para surpreender a nossa cara metade ou convidados...

Hum.... Nutella com Ferrero Rocher...

Que combinação tão bombástica!

SÓ PARA GULOSOS!

Dá para acreditar num lugar onde tudo gira à volta do Chocolate? 

 

Pois é, esse lugar existe em Portugal e localiza-se no Norte de Portugal, mais precisamente em Viana do Castelo! 

 

O espaço existe há pouco mais de um ano, num edifício centenário, onde antigamente havia uma fábrica de chocolate (a antiga fábrica Avianense). Trata-se de um lugar multifuncional onde existem 4 locais distintos: um hotel (de 4 estrelas), um restaurante, uma lojinha de recordações e um museu, tudo dedicado ao Chocolate! 

 

Os meus pais e a minha irmã foram até lá, um dia destes, e partilharam as fotos do que almoçaram por lá...

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Fiquei "roídinha de inveja" e estava a ver que naquele dia ía dar-me uma "coisinha má"! Sim, porque isto de estar longe e receber fotos destas não podia dar para menos!
 
Por isso, nas minha férias de Verão já sabem onde me vão encontrar...
 
 
 
LOCALIZAÇÃO 
Fábrica do Chocolate Hotel / Restaurante / Museu
Rua do Gontim, 70-76
4900-474 Viana do Castelo

BOLO DE CANECA

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Andava a algum tempo a namorar esta ideia. Fui à internet fiz várias pesquisas e quase todas as receitas apontavam para esta, por isso achei que seria a melhor!

 

Entre preparar o bolo, cozer e estar pronto a comer, demorei no máximo dos máximos 10 min, se é que não estou a exagerar... Pois não contei o tempo!

 

Resultado: um bolinho bem rápido e que se torna bem prático para utlizar em sobremesas! Pode comer quente e simples, ou pode associar a gelados ou coberturas (tipo chocolate ou creme inglês)... Eu optei por juntar gelado de baunilha e a combinação ficou perfeita! 

 

Ingredientes

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa*) de leite 
3 colheres (sopa*) de óleo
2 colheres (sopa*) rasas de chocolate ou cacau em pó
3 colheres (sopa*) rasas de açúcar
4 colheres (sopa*) rasas de farinha de trigo
1 colher (café*) rasa de fermento em pó

 

* A medida da colher deve ser sempre rasa.

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1. Comece por bater o ovo bem, com um garfo.

2. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite e o chocolate. Bata mais.

3. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até ficar uma mistura homogénea.

4. Coloque o preparado numa  caneca (com uma capacidade mínima para 300ml). Se quiser desenformar da caneca, unte a caneca ligeiramente com óleo (tal como eu fiz).

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5. Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima. E está pronto a servir!

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Bom Apetite!

ESPECIAL SÃO VALENTIM NA "STARBUCKS"

Já repararam na promoção que a Starbucks está a fazer neste São Valentim? E não é só aqui, em Portugal esta campanha também está em vigor!

 

Basta comprar um "Triple Hot Chocolate"  para ter acesso a uma segunda bebida gratuita igual! 

 

Mas atenção, porque se em Portugal basta comprar uma bebida destas e dão-nos a segunda de imediato, aqui é preciso dizer, no momento da compra, a palavra-passe "j'aime le chocolat".

 

Não se esqueçam, a promoção termina já amanhã aqui e no domingo em Potugal!

 

Uma iniciativa que não deixa ninguém indiferente! 

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APETECEU-ME INVENTAR

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Um dia destes apeteceu-me inventar, tinha um preparado em casa para bolo rápidos mas achei que faltava qualquer toque pesoal... Acrescentei uma tablet de chocolate milka com avelãs (100gr) e coloquei por cima da massa antes de ir ao forno... O resultado está à vista!

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E o sabor? Super deliciosos!!! Está aprovadíssimo, podem experimentar 

BOLO DE ANIVERSÁRIO

Hoje deixo-vos aqui a receita do meu Bolo de Aniversário: Bolo de Nutella e Chocolate Com Maltesers. Foi a primeira vez que fiz um Bolo de Aniversário, e ainda por cima para mim... Uma dupla estreia!

 

O bolo foi escolhido à "última da hora", a partir de uma das pesquisas que fiz na internet... E embora já conhecesse há muito tempo este bolo, nunca tive coragem para fazê-lo... Nem sei porquê... Afinal a receita é super fácil e o bolo além de bom é original!

 

Bolo

400 gramas de Nutella
100 gramas de Avelãs picadas
100 gramas de chocolate
6 ovos
125 gramas de manteiga
1 colher de sopa de Rum (ou água ou vinho do Porto)
(Forma de bolo redonda e sem buraco, de 22 cms)

 

 

1. Parta o chocolate em bocados e deixe derreter no micro-ondas.

2. Separe as gemas das claras.

3. Bata as claras com um pouco de sal, até ficaram em castelo.

4. Misture a manteiga amolecida com a Nutella. Bata muito bem.

5. Junte as gemas ao preparado anterior e continue a bater. Junte o Rum (eu optei por vinho do Porto), as avelãs e envolva bem.

7. Acrescente o chocolate derretido (já frio) e envolva bem.

8. Juntar as claras envolvendo com delicadeza.

9. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha e leve ao forno por 45/50 minutos a 180º.

 

 

Recheio

1 pacote de Maltesers
100 gramas de chocolate
100 ml de natas

 

1. Aqueça as natas e coloque por cima o chocolate partido aos pedaços.

2. Deixe uns segundos e depois mexa bem.

3. Coloque o chocolate no centro e vá espalhando sobre o bolo. Nas pontas empurre um pouco o chocolate, o suficiente para ele apenas começar a descer

4. Coloque no topo os Maltesers.

 

 

Como éramos 11 e tinha receio que o bolo fosse pequeno, fiz dois bolos e coloquei um sobre o outro, utilizando o mesmo creme da cobertura para rechear o bolo. O resultado foi este...

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Não vos dá vontade de comer uma fatia?