Este fim-de-semana fiz um bolinho super saudável que uma actriz da SIC partilhou no programa da Cristina Ferreira e que tinha uma aspecto fenomenal: bolo de aveia e laranja. 

Uma receita super fácil e deliciosa que passou a fazer parte do nosso dia-a-dia, pois ficamos todos fã deste bolo super fofo! Para quem quiser experimentar, aqui fica a receita. 

Ingredientes

2 Laranjas (sumo + raspas)

2 chávenas de farinha de aveia 

1 chávena de açúcar amarelo

4 ovos inteiros

1 colher (sopa) de fermento em pó

1. Comece por bater as gemas com o açúcar.

2. De seguida, junte a farinha e o sumo e raspas das laranjas. 

3. À parte, bata as claras em castelo e envolva lentamente na massa.

4. Por último, acrescente o fermento e volte a bater delicadamente.

5. Despeje a massa numa forma redonda, untada com manteiga.

6. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante cerca de 30 minutos (para verificar se está cozido, pique o bolo com um palito, que deve sair limpo). Sirva frio.

E se tiverem alguma receita de bolinho de laranja que queiram partilhar comigo agradeço, pois cá em casa adoramos bolo de laranja!

Estes dias encontrei uma imagem no Instagram de alguém que divulgava e pedia para partilhar uma forma de fazermos tinta caseira para crianças. Então pensei: olha que máximo, já tenho uma alternativa assim que o Gui acabar com a tinta... E nesta época de quarentena diga-se de passagem que até dá imenso jeito. Além disso, é uma tinta óptima para os mais pequeninos pois leva apenas ingredientes comestíveis!

Para fazer, basta misturar todos os ingredientes secos, depois colocam-se algumas gotinhas do corante escolhido e acrescenta-se aos poucos a água, mexendo sempre até os ingredientes se misturarem por completo e ganharem cor. A tonalidade da tinta vai depender da quantidade de corante que colocar. Por isso, se quiser tons mais fortes, é só colocar mais gotas de corante. Depois de pronta, e sempre que fôr usada, a tinta deve ser guardada num recipiente com tampa para não secar.

Confesso que ainda não experimentamos a receita porque ainda não tivemos necessidade, mas tenho muita curiosidade em saber se realmente funciona a 100%. Por isso, aqui fica esta excelente ideia para quem não tiver aguarelas em casa e quiser pintar! E se não fôr pedir muito, quem experimentar primeiro, passe por aqui para dexilar a sua opinião.

Hoje partilho com vocês um dos postais que eu e o Gui fizemos para a Páscoa. Pegámos em pincéis, aguarelas e cartolina e, a pedido do Gui, fizemos um Coelhinho da Páscoa azul todo catita...  

O Gui ficou todo entusiasmado e orgulhoso com o resultado final, que quis que o primeiro postal fosse para os Padrinhos! Combinamos fazer mais alguns para enviarmos online e, assim que fôr possível, serão entregues pessoalmente...

Uma ideia gira que se transformou numa espécie de presente de Páscoa... Ninguém vai conseguir indiferente a um postal destes! Não acham?!

E por aí, o que estão a pensar fazer?!

Lembram-se da história da electricidade que vos contei há uns 8 meses atrás?! Para aqueles que não se lembram, ou para aqueles que perderam o post, podem sempre clicar aqui.

Hoje trago-vos o resultado dessa história: nenhum, nada de nada, tudo igual!!! Dá para acreditar nisto?! Desde Julho que andamos a tentar resolver o assunto, mas mais parece uma missão impossível... Depois de inúmeros telefonemas os quais terminavam sempre com um: "realmente é muito estranho, não se preocupe que vamos resolver isso, vou encaminhar este problema à direção e daqui a três dias estará resolvido", esta semana parece que o assunto seguiu para algum responsável, pelo menos a minha chamada foi transferida para alguém que me assegurou que agora era só uma questão de dias para eles regularizarem este "equívoco"...

A história de terem  trocado os contadores é mesmo verdade, e pelos vistos foi mesmo o "Costa" que nos cancelou o contrato em Fevereiro de 2019, o cúmulo é que o Costa entretanto mudou-se e tornou a cancelar mais outro contrato... Parece que era o Costa que nos estava a pagar a luz, pois a morada do Costa era exactamente a nossa... Mas o número do contador da electricidade do Costa era outro e a empresa fornecedora de energia não confirmou os dados na subscrição dos contratos... E entretanto nós andamos assim, sem pagar luz mas com electricidade em casa à conta não sei de quem porque nem a empresa nos soube informar como era possível nós termos luz em casa... Uma salgalhada de todo o tamanho, uma história que não lembra ao diabo e que, mesmo contada na primeira pessoa, é difícil de acreditar!

Agora é aguardar pelo resultado desta anarquia e rezar para que o dinheiro que o Costa pagou sirva para pagar a nossa electricidade... Eh... Eh... Eh... 

A verdade é que agora estamos com medo com a conta que poderá vir aí... Enfim... É caso para se dizer: viva a organização que tanto caracteriza França... E todo o mundo desconhece!

O Gui até nem é muito guloso, mas com estes dias confinado em casa tem pedido várias vezes gomas para comer. Foi então que me lembrei que seria giro, e mais saudável, fazermos as nossas próprias gomas..

Ontem foi esse dia, o Gui estava super entusiasmado e ansioso pelo resultado final... E assim que viu as gomas prontas esboçou o maior sorriso e, como era de prever, quis logo experimentar...

Foi giro ver o ar de espanto dele... Quis comer três, e adorou! Adorou o sabor e a textura, e quis guardar as outras para comer nos próximo dias... 

Por ser uma excelente alternativa às gomas tradicionais que se compram no supermercado, decidi partilhar com vocês esta receita, para que possam surpreender os mais pequenos e não só!

Quem vais querer experimentar?

Ingredientes

200 ml de Água

5 Folhas de gelatina incolor

1 pacote de Gelatina de fruta (sabor a gosto) com 0% de açúcar

1. Corte as folhas de gelatina em pedaços e coloque numa tigela. Cubra com água e deixe amolecer durante alguns minutos.

2. Numa panela coloque os 200ml de água a ferver. Assim que ferver, deite o conteúdo da saqueta da gelatina e mexa bem até se dissolver completamente. Retire do fogão.

3. Leve ao microondas, durante 40 segundos, o recipiente com as folhas de gelatina de forma a que estas se dissolvam.

4. Adicione a gelatina incolor à gelatina de fruta e mexa muito bem.

5. Por último, despeje o preparado anterior em formas de silicone variadas e leve ao frigorífico até solidificar (em média demora 2 horas).

Bom Apetite!