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As Nossas Voltas

A vida dá muitas voltas, e foi numa dessas voltas, que nos tornamos emigrantes e viemos parar a Paris. Um blog sobre um pouco de mim, um pouco de nós, o dia-a-dia e não só.Simples mas cheio de ternura e dedicação!

MAULTASCHEN COM OVOS MEXIDOS

O prometido é devido, por isso cá está a receita alemã para quem puder experimentar...

 

Ingredientes

Maultaschen (3 a 4 pedaços/pessoa)

1 Cebola picada

Azeite (q.b.)

Ovos (2 ovos, no máx por pessoa)

 

1. Corte os Maultaschen em fatias finas.

2. Numa frigideira coloque o azeite e a cebola (há quem substitua o azeite por margarina), e deixe refogar um pouco.

3. Junte as fatias de Maultaschen e deixe alourar.

DSC03921.JPG

3. De seguida acrescente os ovos, previamente batidos, e mexa até ficar pronto.

DSC03924.JPG 

4. Sirva acompanhado de salada.

 

Bom Apetite!

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