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As Nossas Voltas

A vida dá muitas voltas, e foi numa dessas voltas, que nos tornamos emigrantes e viemos parar a Paris. Um blog sobre um pouco de mim, um pouco de nós, o dia-a-dia e não só.Simples mas cheio de ternura e dedicação!

O ANO BISSEXTO É O ANO DA SORTE!

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O ano bissexto surgiu como forma de corrigir a diferença entre o calendário convencional Gregoriano de 365 dias e o tempo que a Terra demora a dar a volta ao Sol: 365 dias e 6 horas (365,2422 dias). Por isso, de quatro em quatro anos, as seis horas extras de cada ano perfazem um dia que é adicionado ao final de Fevereiro. 

 

Há quem acredite que é um ano de sorte, há quem acredite que seja um ano de azar... Eu cá acredito que seja um ano de sorte, pois se fizer uma análise bem breve da minha vida só tenho motivos para acreditar que assim seja.

 

A maior parte dos acontecimentos mais importantes da nossa vida ocorreram em anos bissextos...  Começamos a namorar (em 2004), casámos (em 2012) e este ano temos a cereja em cima do bolo... O nosso Principezinho vem a caminho! Não sou supersticiosa, até porque nunca tinha associado estas datas ao facto do ano ser bissextos, mas depois de olhar para trás começo a acreditar que o ano bissexto é o ano da sorte!

VAMOS APRENDER FRANCÊS! # QUEIJOS FRANCESES# 11

Vamos retomar as aulas básicas de francês?

 

Faz tempo que não publico nada a este respeito, o que é bastante estranho se pensarmos que a língua francesa é como a portuguesa, bastante rica em palavras! 

 

Por isso, achei por bem recomeçar com um tema que vai interessar a muitas pessoas... Vou falar dos queijos que aqui existem, bem como a técnica correcta para cortar cada queijo!

 

Vocês sabiam que para cada queijo existe uma técnica diferentes para cortá-lo?! Eu desconhecia, daí que achei útil partilhar isto com vocês. Quem sabe se com isto não poderá impressionar alguém?

 

 

FROMAGES FRANÇAIS

 

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 COMMENT COUPER LES FROMAGES?

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OFERTA DE EMPREGO PARA TOULOUSE

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Hoje recebi no meu email uma proposta de emprego, na área da Enfermagem, de uma agência de recrutamento especializada na área da saúde, a Best Personnel, a quem estiver interessado não custa nada tentar ou então divulgar!

 

Foi através de uma empresas destas que eu também emigrei, uma ajuda fundamental quando se quer emigrar e não se tem a ajuda ninguém... Eu sou a prova de que é possível acreditar e vencer.

 

 
RECRUTAM-SE ENFERMEIROS (m/f)
 Toulouse, França
 
«A Best Personnel procura Enfermeiros uma clínica localizada em Toulouse, França. Este grupo é líder na prestação de cuidados, fornecendo soluções tecnológicas e organizacionais inovadoras, incentivando uma dinâmica de excelência médica.
 
O nosso cliente emprega mais de 14 000 funcionários, na sua rede de 80 instituições na área da saúde, nos serviços de medicina, cirurgia, obstetrícia, oncologia, cuidados intensivos e reabilitação, cuidados médicos ao domicílio e psiquiatria. 
 
Situada ao sul da França e cortada pelo rio La Garonne, a cidade de Toulouse é a quarta maior cidade francesa e é conhecida como La Ville Rose, graças à cor predominante de seus prédios construídos com tijolos cor de rosa. É uma cidade repleta de arte e história, sendo ao mesmo tempo uma cidade moderna e caracterizada pelos imponentes prédios históricos e avenidas largas e arvorejadas, charmosos cafés e restaurantes que dão um ar cosmopolita à capital de Midi Pyrénées.
 
Toulouse dispõe de aeroporto com ligações directas low cost para os aeroportos de Porto, Lisboa, Faro, Funchal e Ponta Delgada.
 
 
 

FLORES DE PORTUGAL

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 "A diferença entre as pessoas normais e as especiais está no colorido que elas deixam quando entram em nossas vidas"... E eu tenho o privilégio da vida me ter brindado com algumas pessoas destas!

 

Pessoas que têm o dom de perfumar a vida dos outros com a sua amizade, simplicidade e generosidade... 

 

Hoje recebi das flores mais perfumadas que existem, de uma amiga que fez questão de oferecer o Primeiro Fatinho que o Gui irá vestir quando nascer... Tudo tão fofo, personalizado, e embrulhado com tanto carinho que não resisti em partilhar este momento com vocês! 

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Até já estou a imaginar o Gui vestido com este Fatinho made in Portugal!

Um Fatinho digno de um Príncipe, não acham?!

TENHO O REI NA BARRIGA

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E já lá vão 6 mesinhos cheios de boas emoções!

 

Quem não me conhece nem se apercebe que estou grávida, porque a minha barriga ainda não está assim tão grande, e quem me conhece talvez nem se tenha apercebido que não foi só a minha barriga que cresceu...

 

É impressionante como um ser tão pequenino nos condiciona mal sabemos da sua existência... De repente, tudo muda e começámos a viver em função deste ser, tudo isto é tão natural e automático que, sem nos apercebermos, ficamos rendidas a este novo amor. 

 

São os chutinhos que recebemos, as sensações que ele nos transmite, que vão  alimentando este amor!

 

Estou cada vez mais apaixonada, cada vez mais feliz, e cada vez com mais curiosidade em conhecer este ser que mudou as nossas vidas... Pela primeira vez na vida posso dizer que tenho o "Rei na Barriga"! 

JE SUIS FATIGUÉ!

image.jpegEste fim-de-semana os meus pais e a minha irmã mais nova estiveram cá, isto porque o meu pai teve a feliz ideia de vir festejar o aniversário dele aqui a Paris...

 

Na sexta houve festa surpresa cá em casa, no sábado foi dia de passeio por Paris e o domingo terminou com um almoço na casa de uns primos que moram cá... Um fim-de-semana onde aproveitamos todos os minutos para nos divertirmos, foram tão bem aproveitados que restaram poucos minutos para dormir!

 

Por isso, já estão para imaginar como me sinto hoje... Super Feliz mas extremamente cansada! Tão cansada que não consegui fazer um post melhor do que este... Eu juro que tentei, mas o cansaço apoderou-se de mim!

SHIU... É SEGREDO!

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O meu pai fez anos esta semana e vem até aqui festejar o seu Aniversário...

O que ele não sabe é que eu preparei uma festa surpresa, e é já hoje! 

Daqui a menos de 1 hora devem estar todos aí...

Depois conto-vos como foi!

 

BOLO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE GANACHE

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Desde o ano passado que optei por fazer os meus bolos de Aniversário, por isso e como gosto de inovar e dar um toque pessoal, peguei numa receita bastante antiga de um bolo de chocolate que fazia e adaptei-a para uma festa! 

 

O resultado foi este...

 

Ingredientes

6 Ovos

225gr de Açúcar

180gr de Manteiga 

8 Colheres (de sopa) de Farinha

400gr de Chocolate de culinária

2 Colheres (de sopa) de Fermento

 

Recheio (Ganache de Chocolate)

100ml de Natas

100gr de Chocolate de culinária

 

 

1. Comece por derreter o chocolate com a manteiga. Deixe arrefecer.

2. Junte os restantes ingredientes e bata tudo muito bem.

3. Despeje a massa numa forma (quadrada ou redonda), untada com manteiga e polvilhada com pão ralado.

4. Leve ao forno pré-aquecido, a 180ºC, durante aproximadamente 30 minutos (para verificar se está cozido, pique o bolo com um palito, que deve sair limpo).

5. Desenforme e deixe arrefecer.

6. Prepare o recheio: comece por aquecer as natas ao lume. Depois de quente, acrescente o chocolate partido em pedaços e misture bem até ficar cremoso. Deixe arrefecer um pouco e bata com uma batedeira até ficar um creme fofo.

7. Parta o bolo a meio, no sentido horizontal e recheie o bolo com o preparado anterior. 

8. Para a cobertura utilizei os seguintes produtos:

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Uma cobertura à base de açúcar onde basta aquecer a saqueta e juntar o corante (que neste caso foram 3 gotas de corante vermelho). Ainda quente, cobre-se o bolo com o preparado anterior.

8. Decore a gosto.

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Este Bolo fica delicioso se optar apenas por colocar uma cobertura de chocolate polvilhando no final com côco ralado!

Vai querer experimentar? 

ABRACE O GATO!

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 Para os mais distraídos, saiba que hoje é Dia Mundial do Gato

por isso, mais do que nunca, "abrace hoje o gato"!

SIMPLES MAS DE CORAÇÃO!

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Porque não podia ter melhor Pai, só tenho motivos para festejar esta data...

Pela pessoa que é, pela sua coragem, pela sua dedicação...

Por tudo isto e muito mais...

I love my Dady!

FOI DIA DE FESTA!

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Este sábado foi dia de festejar o meu Aniversário, por isso, e como começa a ser habitual comecei por escolher as cores temáticas (que este ano foram o rosa e o azul bebé) e a partir daí preparámos a minha festa!

 

O resultado foi este... 

image.jpegTudo feito em casa: bolo de aniversário, mousse de morango (boca doce) e queques de laranja (para quem quiser saber a receita do bolo de aniversário não deixe de seguir o blog, farei a publicação da mesma durante esta semana).

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Uma festinha simples por terras francófonas onde reunimos a família e os amigos daqui!

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É caso para dizer... Venham mais dias assim! 

DEAR VALENTINE...

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Aqui fica uma ideia super gira, que encontrei no Pinterest,

e que pode ser utlizada no próximo domingo...

Um frasquinho bem simples feito com todo o carinho...

E no interior?

É aqui que está a surpresa... Uma mensagem secreta...

Uma dedicatória, um pedido de casamento, um convite para jantar,

uma viagem... 

As hipóteses são imensas! 

O importante é surpreender!

 

Quem não gostava de receber uma surpresinha destas?

CHUTINHOS DE AMOR

image.jpegAo fim de 23 semanas e 6 dias (precisamente, ontem), o Gui lá se decidiu a dar-me o primeiro chutinho de amor como que a dizer-me: "Mamã, não te preocupes se eu sou sossegadinho, porque eu estou bem, e como vês estou aqui!". Para quem é mãe ou está grávida, sabe bem a felicidade que é sentirmos pela primeira vez um pontapezinho destes... Não tenho palavras para descrever tanta emoção!

 

E hoje não foi diferente, o Gui decidiu presentear o papá também, às 24 semanas... Ao fim de jantarmos lá estava ele todo contente a fazer algumas acrobacias quando de repente lá deu dois chutinhos na minha barriga, um para a mamã e outro para o papá ver também!

 

E se antes tinha imensas dúvidas se era o Gui que mexia, hoje tenho a certeza que é mesmo o nosso Gui, acho que ele se andava a preparar para o verdadeiro pontapé oficial! 

 

FOLHADINHOS DE ALHEIRA DE MIRANDELA

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Este este fim-de-semana decidi fazer uns folhadinhos de alheira, um petisco super simples de fazer que pode ser servido com entrada ou como prato principal.

 

Para quem quiser experimentar aqui fica a receita!

 

1 Alheira de Mirandela

1 Embalagem de Massa Folhada (redonda)

1 Ovo

 

1. Retire a pele da alheira no sentido do comprimento, e com ajuda das mãos desfaça o recheio.

2. Abra a massa folhada e corte a massa em fatias.

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3. Na parte mais larga de cada fatia coloque um bocado do recheio da alheira, de forma a distribuir a recheio da alheira (optei por cortar umas fatias maiores do que outras, e nas maiores acrescentei também um pedacinho de queijo; ficaram muito bons também). 

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4. Enrole as fatias começando pela parte mais larga. 

5. Mantenha os folhadinhos na mesma folha de papel onde vem a massa folhada, pincele-os com o ovo previamente batido.

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6. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, num tabuleiro por 20 minutos, ou até dourarem. 

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7. Sirva quente.

Bom apetite!

CARNAVAL

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Este ano não houve festa de Carnaval em casa de ninguém, sim porque só assim é que teríamos Carnaval...

O dia resumiu-se, praticamente, a duas coisas que adoro fazer...

Comer e dormir!

Com esta chuva e com esta ventania toda, soube-me mesmo bem ficar esticadinha no meu sofá!

 

E por aí, como foi o vosso Carnaval?

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